Bananshake

Mmmmmm, sitter på altanen och njuter av sista semesterveckan. Ösregnade i morse så jag passade på att baka solrosbullar och fixa lite mandelmjölk. 

Superenkelt att göra egen mandelmjölk: blötlägg sötmandeln ett par timmar, skölj sedan mandeln och släng den i en mixer med dubbelt så mycket vatten som mandel (börja med lite vatten först och häll i resten när mandeln är ordentligt mixad). Sila genom nötmjölkspåse(eller saftsilspåse som finns för 20:- i vanliga butiker) och tillsätt vaniljpulver. Förvara i kylskåp. Gör något kul av mandelresterna eller låt sprallig treåring få tag på dem och sprida ut dem över hela köksgolvet... 

Bananshake

2 glas

1 banan

4-5dl mandelmjölk

1 msk mandelsmör

en nypa muskotnöt

Mixa och njut!