Rödbetspizza - en ny favorit

Blev bjuden på en så himla god pizza igår kväll hos ett par vänner. Linda är väldigt duktig på både mat och trädgård (spana in bloggen Linda's Goda) och igår var vi hem till henne och hennes sambo.

En rödbetspizza med chevreost, cashewnötter, ruccola och honung. Helt klart något jag kommer att prova göra själv i sommar. Recept finns här.

bild lånad från Linda's Goda

När vi har gjort pizzor hemma har botten blivit ganska platt men Linda tipsade om att låta degen jäsa ytterligare efter att man tryckt ut den i plåten, bara tio minuter så blir botten både fluffig och knaprig.

Ojojoj säger jag bara!